作为火锅界的龙头企业，海底捞的名头已经享誉全球。而你知道吗，“海底捞”这个名字竟然跟四川麻将有关。

1994年，海底捞的创始人张勇正在筹备火锅店。却因为取不出满意的名字而急得团团转。那时，他的太太舒萍在旁边打麻将，恰好胡了个“海底捞”。

麻将中的“海底捞”就是“海底捞月”，也叫“妙手回春”。意思是场上摸到最后一张牌的那人恰好胡牌了。

赢了牌的舒萍扭头对张勇道“你还在那愁眉苦脸干什么？不如直接叫个海底捞。”张勇一听觉得特别好，立即采纳了这个意见，并在四川简阳开了世界上第一家海底捞。

直到现在，海底捞还要求员工在面对客户时要有“麻将精神”。也就是把生活与工作合而为一，将心比心地提升服务质量。