张栩九段1980年1月20日出生于中国台湾台北市，他6岁半开始学棋，1990年赴日成为林海峰九段的内弟子，1994年迈入职业门槛。

2002年，张栩拿下新人王、NHK杯两个冠军。2003年至2006年间，他连续夺得本因坊战、王座战、名人战、小棋圣战头衔，以及NHK杯、NEC杯冠军，称霸日本围棋界。

2005年，张栩在第9届LG杯五番棋决赛中3比1俞斌，获得个人第一个世界冠军。这是截至目前为止，日本棋手最后一次在世界大赛夺冠。同年他执白以1又1/4子的优势战胜韩国棋手赵汉乘，夺下亚洲杯冠军。

2009年，同时拥有名人、王座、天元、棋圣、十段五个头衔的张栩，成为日本自1977年创立七大头衔以来，首个同时拥有五项头衔的棋手。同年他达成小棋圣战四连霸和王座战二连霸，2010年从山下敬吾抢回被夺走的棋圣战头衔后，他成为继赵治勋之后，第二个七大棋战大满贯的棋手。

2015年，因为成绩无法突破张栩陷入低潮，他举家搬回中国台湾。2016年获得NHK杯后，他宣布重返日本生活。2019年张栩在日本阿含桐山杯决赛中，执白中盘胜一力辽，并在中日对抗赛中击败范廷钰。

2003年张栩和小林泉美结婚，小林泉美是小林光一和小林礼子，而小林礼子的父亲则是木谷实。2020年，张栩和小林泉美的女儿张心澄成功定段，这是日本棋院第一个四代棋手家庭。

初到日本时，张栩生活十分孤单。某天他捡回在一只流浪猫，在他的宠爱之下，瘦弱的小黑猫越来越肥硕可亲。女儿张心澄出生之后，张栩一家拍的全家福里，也有大肥黑猫的存在。